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El estudio evaluó 24 marcas y destacó opciones por su valor nutricional, frescura y contenido de omega-3
Ciudad de México.– El huevo, uno de los alimentos básicos en la dieta de los hogares mexicanos, fue objeto de un análisis por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor, que evaluó distintas marcas para determinar cuáles cumplen con los estándares de calidad y aportan mayores beneficios nutricionales.
De acuerdo con un estudio publicado en la Revista del Consumidor, la dependencia analizó un total de 24 marcas de huevo —siete de huevo rojo y 17 de blanco—, considerando factores como contenido de proteína, omega-3, colesterol, grasa, peso, tamaño, frescura y calidad sanitaria.
Entre las marcas mejor calificadas se encuentra Bachoco Enriquecido Naturalmente (blanco), que destacó por su alto valor nutricional y aporte de omega-3. También sobresale San Juan en sus presentaciones Light y Blanco Selecto, reconocida por su calidad, así como El Calvario (Premium), que obtuvo buenas evaluaciones en el estudio.
Otras marcas que también lograron resultados favorables fueron Naturalmente, Tehuacán, D’ Calidad Chedraui, Soriana y Don Silverio, al cumplir con los parámetros establecidos por la autoridad.
El organismo señaló que elegir productos de calidad no solo garantiza una mejor ingesta de nutrientes esenciales, sino que también contribuye a la seguridad alimentaria de los consumidores.
El huevo es considerado una fuente importante de proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que favorece la reparación de tejidos, la salud ósea y el funcionamiento cardiovascular, entre otros beneficios.
La Procuraduría Federal del Consumidor reiteró la importancia de revisar la calidad de los productos antes de adquirirlos, a fin de asegurar una alimentación adecuada y segura para las familias mexicanas.
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