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Aunque el glutatión se ha convertido en uno de los suplementos más populares en redes sociales, especialistas advierten que no existe evidencia científica suficiente que respalde muchas de las propiedades que se le atribuyen y alertan sobre los riesgos de confiar en promesas comerciales.
Mazatlán, Sinaloa.- El glutatión se ha convertido en uno de los suplementos alimenticios más promocionados en redes sociales, donde se le atribuyen beneficios que van desde retrasar el envejecimiento hasta fortalecer el sistema inmunológico e incluso prevenir enfermedades. Sin embargo, especialistas en nutrición, bioquímica y medicina advierten que gran parte de estas afirmaciones carecen de respaldo científico.
Este antioxidante es una molécula que el organismo produce de manera natural, principalmente en el hígado, a partir de tres aminoácidos esenciales: ácido glutámico, glicina y cisteína. Su función es proteger a las células del daño oxidativo y participar en diversos procesos metabólicos.
Pese a ello, médicos e investigadores sostienen que consumir glutatión en cápsulas o polvo no garantiza que aumenten sus niveles en el organismo.
La absorción, el principal obstáculo
De acuerdo con especialistas, el principal problema del glutatión administrado por vía oral es que gran parte del compuesto se degrada durante el proceso digestivo.
Los ácidos del estómago y las enzimas digestivas descomponen la molécula antes de que llegue al torrente sanguíneo, por lo que la cantidad que finalmente logra ser aprovechada por el organismo resulta mínima.
Diversos expertos, entre ellos la dietista Rita Simorra, han señalado que hasta el momento no existen pruebas clínicas concluyentes que demuestren beneficios significativos derivados del consumo de suplementos orales de glutatión en personas sanas.
En cambio, recomiendan mantener una alimentación equilibrada rica en alimentos que favorecen su producción natural, como brócoli, ajo, cebolla, espinacas, aguacate, huevos y proteínas magras.
Promesas que superan a la evidencia
En los últimos meses, el mercado del bienestar ha promovido al glutatión como un producto capaz de blanquear la piel, retrasar el envejecimiento, fortalecer las defensas, mejorar la memoria e incluso prevenir enfermedades neurodegenerativas.
Sin embargo, especialistas coinciden en que ninguna de estas afirmaciones ha sido demostrada mediante estudios clínicos de gran escala, aleatorizados y controlados, considerados el estándar científico para validar tratamientos médicos.
La creciente promoción del producto en plataformas como TikTok e Instagram también ha despertado preocupación entre profesionales de la salud, quienes advierten que numerosos creadores de contenido promocionan suplementos sin aclarar que existe una relación comercial con las marcas.
También existen riesgos
Los especialistas alertan que algunas empresas han llegado a promocionar el glutatión como tratamiento para enfermedades crónicas o trastornos del neurodesarrollo, afirmaciones que consideran potencialmente peligrosas al desincentivar la atención médica basada en evidencia.
En paralelo, clínicas estéticas y centros de bienestar han comenzado a ofrecer aplicaciones intravenosas del antioxidante. Aunque esta vía evita la degradación digestiva, médicos advierten que no está exenta de riesgos, ya que puede provocar reacciones alérgicas, alteraciones hepáticas, complicaciones renales y otros efectos adversos si no existe una indicación médica específica.
Por ello, especialistas recomiendan consultar siempre a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier suplementación y desconfiar de productos que prometan resultados extraordinarios sin respaldo científico.
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