* Se invierten 600 mil pesos en la compra inicial de 200 cajas de huevo, que se venderán a bajo costo en la entidad. Culiacán, Sinalo...
* Se invierten 600 mil pesos en la compra inicial de 200 cajas de huevo, que se venderán a bajo costo en la entidad.
Culiacán, Sinaloa.- Con el objetivo de frenar la burbuja especulativa que ha dado pie a la alza del huevo en el país, el gobierno de Sinaloa pondrá en marcha a partir del próximo lunes un programa emergente para estabilizar el precio del producto a 23 pesos por kilogramo y a 16.50 por docena, informó el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Nicasio Guerra Ochoa.
Señaló que por instrucciones del gobernador del estado, Mario López Valdez, este programa iniciará con una bolsa de 600 mil pesos para adquirir las primeras 200 cajas del producto, equivalentes a unos 432 mil huevos, que serán puestos a la venta en coordinación con los ayuntamientos de Ahome, Culiacán, Guasave, Mazatlán, Navolato, Salvador Alvarado y Mazatlán.
Guerra Ochoa enfatizó que esta medida pretende frenar el alza a este producto de la canasta básica, y lograr con ello el mejor precio en el país. Asimismo, contribuir de manera directa para que la economía de las familias no se vea afectada, y que las amas de casa paguen en precio justo por el huevo.
Señaló que este producto es uno de los alimentos primordiales de los sinaloenses y el principal aporte de proteínas a bajo costo, por lo que se mantendrá el programa hasta que el mercado se haya estabilizado.
El funcionario estatal reconoció que el alza en el precio de huevo se derivó del problema que sufrió la población aviar en las granjas en el estado de Jalisco, principal productor avícola en el país, que produce el 56.2 por ciento del total nacional, donde tuvieron que sacrificar 12 millones de gallinas ponedoras.
Señaló que de inicio se comprará el producto a la empresa Bachoco, pero la posibilidad está abierta para que otras compañías se sumen a este programa y que ofrezcan el huevo a buen precio.
El secretario de Agricultura dio a conocer que se formará un fondo revolvente para continuar con el programa, y rechazó que se vaya a lucrar con este programa, ya que se ofrecerá el producto al mismo costo que la empresa Bachoco se los entregue.
Se ofertará en presentación de paquetes por docenas, y podría limitarse a tres docenas por persona. Se establecerá una estrecha vigilancia para evitar que alguien pretenda comprar huevo a bajo costo para revenderlo.
Guerra Ochoa reiteró que le medida es temporal, hasta en tanto se logre la estabilidad en el precio del huevo, y que quede al precio que se comercializaba hasta antes de la crisis desatada por el problema de sanidad animal en Jalisco, que detonó los precios al alza, o cuando menos que el costo no sea tan elevado como en la actualidad.