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GOBIERNO DEL ESTADO DE SINALOA

INAUGURA EL GOBERNADOR MODERNA PLANTA DE EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN

Representó una inversión de 70 mdd y mejorará la calidad nutricional de los subproductos del maíz.   Los Mochis, Ahome, Sinalo...

  • Representó una inversión de 70 mdd y mejorará la calidad nutricional de los subproductos del maíz.

 

Los Mochis, Ahome, Sinaloa, a 17 de marzo de 2011.- El gobernador Mario López Valdez inauguró la planta Indumex, donde se invirtieron 70 millones de dólares y en la cual se procesarán anualmente 100 mil toneladas de maíz para extraer almidón que se destinará a la industria cervecera, con lo cual se da un paso más en el propósito de agregarle valor a la producción primaria del campo sinaloense.

 

Cabe destacar que esta planta será la única en todo el continente americano en implementar un innovador esquema de extracción del almidón, reduciendo los tiempos en el proceso normal de 60 horas, a tan sólo unos minutos, el cual fue posible desarrollar gracias a los apoyos del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

 

El gobernador del estado agradeció la confianza que depositaron en Sinaloa los empresarios José Manuel Landa García, presidente del Consejo de Administración de Indumex; y su director general, José Lorence Rubio, por invertir sus recursos en una novedosa industria, que vendrá a dar valor agregado a la producción sinaloense. “No van a estar solos, en mi persona van a tener un aliado, y tendrán el respaldo de mi gobierno para ver cómo sí se hacen las cosas”, les dijo a los inversionistas.

 

Señaló que este país lo que necesita son hombres y mujeres que tengan ese valor, esa visión y ese compromiso y que no lleguen a los puestos públicos para favorecerse o sacar provecho, sino al contrario, para desarrollar las zonas y las regiones.

 

López Valdez dijo que en Sinaloa se producen 11 mil toneladas de alimentos pero sólo se procesa el 15 por ciento de los mismos. Por esta razón, su gobierno hace las gestiones para instalar una planta de gas natural, que es un insumo indispensable para la agroindustria.

 

Además, informó que logró con la Comisión Federal de Electricidad que plantas como las ubicadas en Topolobampo y Mazatlán, puedan reconvertir a gas natural su proceso de producción en lugar de utilizar combustóleo, y al tener esos dos clientes se hará viable el proyecto de la instalación de una planta.

 

Por otra parte, recordó que a su paso por el Senado de la República, presentó una iniciativa para modificar la ley de energéticos a fin de poder producir etanol a base de maíz, lo cual ayudará a darle valor agregado a la producción primaria de Sinaloa, pero dicha propuesta todavía está en espera de ser aprobada.

 

López Valdez precisó que espera convertir en los próximos años a Sinaloa en un campo fértil de inversión y que se le reconozca no sólo como el líder nacional en alimentos, sino que sea la capital agroalimentaria de Latinoamérica.

 

A su vez, el director general de Indumex, Luis Lorence Rubio, dio a conocer que la planta genera 90 empleos industriales, además de 450 indirectos, mientras que en su construcción dio ocupación a 350 personas.

 

Por su parte, Efraín Robles Ussher, director de Industrias Centili, y uno de los socios accionistas de Indumex, comentó que al procesar cada año 100 mil toneladas de maíz, que representa el 8 por ciento de las cosechas de este valle, se diversificará el mercado para las cosechas, y se romperá el yugo del monopolio de los compradores tradicionales del grano.

 

Asimismo, explicó que una tonelada de maíz, que el año pasado se vendió en 2 mil 500 pesos, luego de pasar por los procesos de producción de Indumex, donde se extraerá almidón y cinco subproductos, incrementará su valor a 5 mil 200 pesos.

 

“Nosotros esperamos aportar un grano de arena el progreso de Los Mochis y de Sinaloa, con esta nueva forma de procesar maíz, con un menor uso de capital y mejorando además la calidad nutricional de sus subproductos”, concluyó.

 

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