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El evento cultural y gastronómico se realizará este domingo 1 de febrero en la plazuela pública de la comunidad, con la participación de cocineras tradicionales y artesanas locales.
Mazatlán, Sinaloa.– El Comité Ciudadano de La Noria, en coordinación con el Gobierno Municipal de Mazatlán, extendió la invitación a la séptima edición de la Feria del Tamal y el Maíz, que se llevará a cabo este domingo 1 de febrero en la plazuela pública de esta comunidad, consolidándose como una tradición cultural y gastronómica en la región.
Durante la presentación del evento, el coordinador de Turismo del Ayuntamiento, Ernesto Mellado Palafox, reiteró el respaldo del Gobierno Municipal a este tipo de iniciativas ciudadanas, al destacar que además de preservar las tradiciones y la identidad cultural, generan un impacto positivo en la economía de las familias participantes y fortalecen el desarrollo comunitario.
El funcionario subrayó que este festival permite conservar los sabores tradicionales, fomentar el sentido de pertenencia y reconocer el trabajo de las familias que mantienen vivas las costumbres de la comunidad. Asimismo, destacó que la feria impulsa el turismo cultural y gastronómico, beneficiando directamente a productoras, cocineras tradicionales, artesanas y prestadores de servicios de la sindicatura de La Noria.
La Feria del Tamal y el Maíz se desarrollará en un horario de 10:00 a 16:00 horas y contará con la participación de 20 expositoras, quienes ofrecerán una amplia variedad de tamales dulces, salados y gourmet, además de bebidas tradicionales como atole de ciruela, guayaba y champurrado. A la oferta gastronómica se sumará la venta de artesanías elaboradas por habitantes del poblado, enriqueciendo la experiencia cultural del evento.
En la rueda de prensa estuvieron presentes Luis Carlos Salas y Aureliano Reátiga, presidente y vicepresidente del Comité Ciudadano de La Noria, respectivamente, así como Luis Suiqui, en representación de la Secretaría de Economía del Estado, quienes coincidieron en la importancia de fortalecer este tipo de espacios que promueven la identidad y la economía local.
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