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El evento reunirá a más de 1,700 participantes, 22 ponentes internacionales y 38 marcas e instituciones; se celebrará del 26 al 28 de agosto con tres encuentros simultáneos de capacitación.
Mazatlán, Sin.- Con la participación de cerca de 1,700 asistentes, 22 ponentes de talla nacional e internacional, 89 coordinaciones y profesionales de inocuidad pecuaria, agrícola, acuícola y pesquera, además de la exposición de 38 reconocidas marcas e instituciones, se llevará a cabo en Mazatlán la Convención Internacional de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria y Acuícola (CONISIAPA) 2025, del 26 al 28 de agosto.
El encuentro tiene como objetivo consolidar una estrategia integral en materia de inocuidad mediante espacios de capacitación, análisis y actualización técnica, que fortalezcan las capacidades institucionales y garanticen un enfoque preventivo que brinde certidumbre a productores y consumidores.
Tres encuentros simultáneos
La convención integrará de manera transversal la sanidad vegetal, pecuaria y acuícola con la realización de tres eventos de capacitación:
Simposio Internacional Manejo Fitosanitario de Hortalizas: eje central de la convención, donde técnicos y productores recibirán formación gratuita sobre problemáticas fitosanitarias en los cultivos. Al finalizar, quienes acrediten la evaluación técnica obtendrán una tarjeta que los identificará como especialistas capacitados en manejo agronómico. Participarán ponentes de instituciones como SENASICA, el IICA y el OIRSA.
Primera Reunión Nacional de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera 2025: reunirá a 89 coordinaciones y profesionales para dialogar, homologar criterios técnicos y fortalecer la estrategia nacional de inocuidad, con la participación de expertos de SENASICA, IICA, COFEPRIS y universidades.
Primer Congreso de Sanidad e Inocuidad Acuícola 2025: espacio para productores, autoridades, investigadores y empresas del sector, con el fin de intercambiar experiencias, difundir buenas prácticas y promover la innovación en procesos de producción y comercialización.
Además, la CONISIAPA contará con una Sala de Innovaciones y Tecnologías, donde se presentarán nuevas herramientas y soluciones aplicadas al sector agroalimentario y acuícola.
Con este evento, Mazatlán se posiciona como punto estratégico de encuentro para la sanidad e inocuidad agroalimentaria, impulsando la capacitación continua, la colaboración institucional y el fortalecimiento de la producción con estándares internacionales.
