Archive Pages Design$type=blogging

Cómo la crisis del agua redibuja el mapa agroalimentario de América del Norte

Análisis  Dr. José Antonio Quintero Contreras En pleno 2025, el agua se ha convertido en el nuevo factor geoestratégico que está transforman...



Análisis 

Dr. José Antonio Quintero Contreras

En pleno 2025, el agua se ha convertido en el nuevo factor geoestratégico que está transformando el rostro agroalimentario de América del Norte. La escasez de recursos hídricos, provocada por el cambio climático, la sobreexplotación de acuíferos y la ineficiencia en el uso del agua, está obligando a replantear qué, dónde y cómo se cultiva en los territorios de México, Estados Unidos y Canadá.

Desde las cuencas del suroeste estadounidense hasta las planicies agrícolas del norte mexicano, la presión hídrica no solo compromete la producción de alimentos, sino que amenaza directamente la seguridad alimentaria de más de 500 millones de personas.

La urgencia de una crisis invisible

Un estudio de la NASA publicado en 2025 revela que la cuenca del río Colorado ha perdido el equivalente a 42 mil millones de metros cúbicos de agua subterránea en las últimas dos décadas, lo que representa una grave amenaza para una región que depende de esa fuente para abastecer a más de 40 millones de personas y millones de hectáreas agrícolas en Estados Unidos y el norte de México.

En el caso de California y Arizona, se estima que se utilizan más de 42 mil millones de metros cúbicos de agua por año para riego, muchas veces provenientes de acuíferos ya sobreexplotados. Mientras tanto, en México, la cuenca del río Bravo enfrenta una de sus peores crisis en décadas. Según la Comisión Internacional de Límites y Aguas (CILA), México debía entregar 2,150 millones de metros cúbicos a Estados Unidos en el actual ciclo quinquenal, pero hasta abril de 2025 solo había entregado el 30 %.

Este déficit detonó una negociación de emergencia que obligó a México a liberar más de 70 millones de metros cúbicos desde las presas La Amistad y Marte R. Gómez, afectando la disponibilidad para el riego en estados clave como Tamaulipas.

El estrés hídrico en Sinaloa también ha provocado una reducción drástica de las siembras de ciclo primavera-verano, obligando a muchos agricultores a cambiar a cultivos menos rentables o a no sembrar del todo. Con un impacto directo en más de 700 mil hectáreas agrícolas del estado, la crisis se traduce en pérdidas económicas, migración rural y presión sobre las cadenas de valor nacionales.

El reacomodo agroalimentario continental

Ante este panorama, el mapa agroalimentario de América del Norte está sufriendo un proceso de transformación acelerada: En California, regiones como el Valle Imperial —donde las precipitaciones anuales apenas superan los 75 mm— han comenzado a reducir cultivos como la alfalfa y los forrajes, debido a su enorme consumo de agua. El cultivo de hortalizas de alto valor, como lechuga, espárrago o brócoli, es priorizado por rentabilidad. En Estados Unidos, se está promoviendo la migración de cultivos hacia regiones con mayor disponibilidad relativa de agua, como el centro del país, donde los acuíferos no están tan sobreexplotados. En México, el gobierno y los productores enfrentan una disyuntiva, continuar apostando por cultivos extensivos o reconvertir hacia sistemas más eficientes, con menos consumo hídrico y mayor valor agregado. En Canadá, si bien aún goza de abundancia relativa, las provincias de Alberta y Saskatchewan han visto aumentar el estrés hídrico por uso intensivo en agroindustria. Además, existe creciente presión para considerar proyectos de interconexión hídrica continental como una solución de largo plazo.

Esto ha tenido sus efectos económicos, en 2024, el índice de precios globales de alimentos creció un 12 %, impulsado por factores climáticos, conflictos geopolíticos y disrupciones logísticas. América del Norte, pese a su capacidad productiva, no es inmune: el precio del maíz, el trigo y los vegetales frescos ha experimentado incrementos de entre 10 % y 30 % en ciertas regiones del continente, reflejo de una menor disponibilidad y mayores costos de producción.

Una agenda hídrica trilateral urgente

La realidad exige una agenda compartida. Ningún país del subcontinente puede resolver por sí solo una crisis que es estructural y sistémica. Las claves para un nuevo pacto hídrico norteamericano son claras:

1. Modernización agrícola compartida: Generalizar el uso de riego por goteo, sensores de humedad y agricultura de precisión. México debe recibir asistencia técnica y financiera para acelerar esta transición.

2. Actualización de tratados binacionales: El Tratado de Aguas de 1944 necesita ajustes que incorporen variabilidad climática, pagos compensatorios, y mecanismos de respuesta flexible para sequías extremas.

3. Fondo trilateral de infraestructura: Una inversión conjunta de al menos 1,000 millones de dólares en presas pequeñas, rehabilitación de canales, redes de monitoreo satelital y fortalecimiento institucional.

4. Innovación en producción urbana: Impulsar granjas verticales y sistemas acuapónicos en grandes ciudades como Monterrey, Phoenix, Toronto o Culiacán, que permiten reducir hasta en 90 % el uso de agua por kilogramo producido.

5. Foro Trinacional del Agua y los Alimentos: Con sedes alternas y participación de gobiernos, productores, universidades y ONGs, para coordinar soluciones, compartir tecnología y promover la corresponsabilidad.

Reforzar el partnership continental

América del Norte enfrenta ya, no en un futuro hipotético, una verdadera emergencia hídrica. La crisis que golpea a California, Arizona, el norte de México y comienza a presionar a Canadá, es un llamado de atención para repensar la manera en que gestionamos el recurso más vital para la vida y la agricultura.

El agua ya no puede tratarse como un recurso local. Su gestión exige visión continental, cooperación efectiva y voluntad política real. México, Estados Unidos y Canadá deben reforzar su partnership estratégico no solo en comercio y manufactura, sino en el eje vital de agua–alimentos–territorio. No es exagerado afirmar que, si se posponen las decisiones, el subcontinente puede enfrentar inseguridad alimentaria, conflictos sociales y pérdida de competitividad global.

(*) Ex Secretario Técnico de la Comisión de Recursos Hidráulicos

del Senado de la República

Instagram: @TonyQuinteroC

Twitter: @yosoytonyqc

COMMENTS

POST A COMMENT
Nombre

Sinaloa Ahome Centro Centro Columnistas Culiacán Guasave Héctor Calderón Liga Arco 24-25 Marco Antonio Lizárraga Norte Norte Sinaloa Sur Sur UAS UAS #491Aniversario a Aarón Irízar Agenda política Ágora Agro Ahome Álger Uriarte Altoparlante Ana Gómez Análisis Angostura Antonio Quintero ASE AytoMzt Badiraguato Benjamín Bojórquez Blanca Soriano Brecha Candidatos Carlos Avedaño Carlos Corona Carlos Noé Cota Carlos Rochín Carlos Venegas Carnaval 2016 Carnaval 2017 Carnaval 2018 Carnaval 2019 Carnaval 2020 Carnaval 2022 Carnaval 2024 Carnaval 2025 Carnaval Mazatlán Carnaval20 Carnaval2021 Carnaval2023 Carnaval2024 Carnaval22 Carnval2023 Cento Centro Centro Centro #491Aniversario Choix Cibacoba25 Cibacopa Cibacopa  Cibacopa 2020 Cibacopa22 Cibacopa23 Cibacopa24 Cibacopa25 Ciencia Cipacopa Ciudad de México Ciuliacán Clima Cnetro Cntro COBAES Cocina Colaboración ColumnasDeportes Columnistas Columnistas Conalep Concordia Congreso Sinaloa CongresoSinaloa CongresoSinaloa CongresSinaloa Cosalá Cotidianidad COVID19 COVIDSIN Cristhian Muñoz CSP Cuarto Poder Cuiacán Culacán Culiacá Culiacan Culiacán Cúliacán CuliacánSinaloa Culicán Cultura Cultura Culura Curiosidades Dardos Políticos Darío Betancourt DCS De el Carrizo a La Concha De Norte a Sur Deportes Deportes DeportesColumnas DeportesMazatlán DeportesMazatlán Desde el Botánico Destacado Destacado1 DestacadoCLN DestacadoMzt DestacadoUAS Diagonal Retrasada DIF Durango Economía Edith Jarillo Editorial El Fuerte El Chapo El Fuerte El Puente El Roario El Rosario Eldorado Elecciones Elecciones 2018 Elena Arriaga Elota En el blanco En la banca En la raya Entre Redes Entre Veredas Entrevista Escuinapa Especial Espectáculos Espíritu Público Estefanía López Estilo Facetas de México FeliUAS FeliUAS 2019 FeliUAS22 FeliUAS23 FeliUAS24 Francisco de la O Francisco Rodriguez Gabriel Yañez Gilberto Muro Gobernador Goyo310 GR Guasave Guasve Guillermo Bañuelos Gusave Héctor Bernardo Hector Calderón Héctor Calderón Héctor Melesio Cuén Héctor Muñoz Heriberto Galindo Heriberto Millán Hogar Horacio Miranda IEES Insólito Interancional Internacinal Internacional Internacional Internacionall Invitado Isabel Mendoza Iván Ernesto Báez Martínez Jalisco Jazmín Ballestteros Jesús Bastidas Jesús Báez Jesús Bastidas Jesús Zazueta JLM Joel Macías Jorge Luis Telles Jorge Luis Téllez Jorge Rosas José Isaías Barraza Juan Alfonso Mejía Juan José Ríos Juan Lagarda Juan Manuel Partida Jumapam JUMAPANG Kratos La Reata La Verdad Liga Arco 25-26 Liga Arco 26-27 LigaArco 24-25 LigaArco23-24 LigaArco24-25 LMP LMP 1819 LMP 2023 LMP 21-22 LMP1718 LMP1819 LMP1920 LMP2021 LMP21-22 LMP2122 LMP22-23 LMP2223 Los Hilos del Poder Los inTOCABLES de Juacer Los puntos sobre las íes Luis Miguel Dena Manuel Cárdenas Marco Antonio Lizárraga Mario López Mascotas Mazatlan Mazatlán Mazatlán MazatlánFC MC México Mexico Global Microscopio Social Miguel Alonso Rivera Miguel Amador Miguel Ángel López Miguel Ángel Rivera Miguel Ángel Romero Miguel Vicente Milén Mérida Mocorito Moda Morena Nacional Nacional Nahim Manríquez Navolato Nayaerit Nayarit Ncional NFL Norte Norte Nuria González o Oliver Velasco Opinión Óscar Báez Óscar Espinoza Oscar Loza Oswaldo Villaseñor PAN Participación Social PAS Pascasio Poiciaca Polciaca Policaca Policaica pOLICIAC Policiaca Policiaca Policiaica Policica Por Los Pasillos Praxis PRI PT Puente Negro Qatar2022 QOC Reencuentro Regional Reportaje Reportajes Reservado Reyna Valdez Ricardo Belmonte Ricardo Fuentes Roberto Soltero Rojo y Negro Rosario Rumbo Político Russel Amir Salud Salvador Alvarado San Ignacio San Ignacion SC16 SC17 SC18 SC19 SC20 SC21 SC22 SC24 SC25 SC26 Se dice que SEMAR Serie del Caribe Sialoa Sin Etiqueta Sin quitarle ni ponerle Sin Redundar Sin Tapujos Sinalao Sinalaoa Sinaloa Sinaloa de Leyva Sinaloa;Centro Sinaloa;Norte SinaloaCentro Sinaoa Sinlaloa Sismo México Sismos Sobre el camino Sofismas de ocasión Sonora STASE Sur Sur Tec Tecnología Temporada de Huracanes Teoría del Caos Tepic Transición UAS UAS UAS; Viral Walterio Medina Willa Zona Mixta
false
ltr
item
Entre Veredas: Cómo la crisis del agua redibuja el mapa agroalimentario de América del Norte
Cómo la crisis del agua redibuja el mapa agroalimentario de América del Norte
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ38Tkn-VrJgUSoVh__wC9kwoPo7AP68Is7qyHjx4U8UFQsfKmx_Mj9wnewqxeoUgOjucVppNiCmmU6J3wst86HNhf2bcXsddQLkpTvO5wmFBkx3vLGqtXg71yRvAe-YuwmyT7kQcb6Mx7bRY65LdYID5AAI6m5MPnUgTUuCt-w6zeJh06a4qz_FAqBoo/s320/59439857_1149568835225198_4185501000670380032_n.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ38Tkn-VrJgUSoVh__wC9kwoPo7AP68Is7qyHjx4U8UFQsfKmx_Mj9wnewqxeoUgOjucVppNiCmmU6J3wst86HNhf2bcXsddQLkpTvO5wmFBkx3vLGqtXg71yRvAe-YuwmyT7kQcb6Mx7bRY65LdYID5AAI6m5MPnUgTUuCt-w6zeJh06a4qz_FAqBoo/s72-c/59439857_1149568835225198_4185501000670380032_n.jpg
Entre Veredas
https://www.entreveredas.com.mx/2025/07/como-la-crisis-del-agua-redibuja-el.html
https://www.entreveredas.com.mx/
http://www.entreveredas.com.mx/
http://www.entreveredas.com.mx/2025/07/como-la-crisis-del-agua-redibuja-el.html
true
1778506457773109456
UTF-8
No se ha encontrado Contenido Más Noticias Leer Más Respuesta Cancelas Respuesta Eliminar Hecho Inicio Paginas Noticias Ver Más Relacionado Categoria Archivo BUSCAR No se encontro contenido Volver a Inicio Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago