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El 27 y 28 de febrero, el puerto reunirá a productores artesanales, chefs y expertos en destilados en la Casa Club El Cid Golf.
Mazatlán, Sinaloa.– Los días 27 y 28 de febrero, Mazatlán será sede de la quinta edición de la Fiesta del Agave, un evento que busca fortalecer la cultura mexicana y el turismo gastronómico en el puerto.
Durante la presentación oficial, realizada en rueda de prensa, se informó que el festival tendrá lugar en la Casa Club El Cid Golf, en un horario de 12:00 a 21:00 horas. Celia Jáuregui Ibarra, subsecretaria de Planeación, Inversión y Desarrollo de la Secretaría de Turismo de Sinaloa, destacó que el evento ha crecido de manera sostenida y posiciona a Mazatlán como referente en el noroeste del país dentro del turismo cultural especializado.
Se explicó que el festival reunirá a productores artesanales de tequila, mezcal y raicilla provenientes de estados como Zacatecas, Oaxaca, Durango y Jalisco, quienes presentarán más de 50 etiquetas elaboradas bajo procesos tradicionales y sin aditivos químicos.
La directora de la Fiesta del Agave, Norma Bañuelos, señaló que el objetivo es consolidar a Sinaloa, y particularmente a Mazatlán, como punto clave para promover la cultura del agave y su legado histórico.
El programa incluye máster class gastronómicas impartidas por chefs mazatlecos, talleres de cocina tradicional, elaboración de tortillas y salsas, conversatorios con maestros tequileros y mezcaleros, así como concursos de mixología y el denominado Margarita Contest.
Además de las actividades académicas y culinarias, el festival ofrecerá degustaciones, presentaciones de mariachi, música en vivo, DJ’s y dinámicas culturales como juegos de lotería mexicana.
En la rueda de prensa también participaron Mauricio Aguilar, presidente de Canacintra Mazatlán, y Ernesto Mellado Palafox, coordinador de Turismo municipal, en representación de la alcaldesa Estrella Palacios Domínguez.
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