.png)
El Ayuntamiento de Ahome y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa refrendaron su compromiso con la i...
El Ayuntamiento de Ahome y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa refrendaron su compromiso con la inocuidad alimentaria y el desarrollo pesquero mediante la firma de un convenio que fortalecerá la vigilancia sanitaria en las bahías El Colorado y Lechuguilla.
Ahome, Sinaloa.– Con el propósito de preservar el estatus sanitario de las zonas de producción de moluscos bivalvos y garantizar la seguridad de los productos marinos destinados al consumo humano, el Ayuntamiento de Ahome y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) firmaron un convenio de colaboración en el marco del Programa Mexicano de Moluscos Bivalvos.
El acuerdo permitirá dar continuidad a las acciones de monitoreo, muestreo y vigilancia sanitaria en los principales polígonos productivos de la Bahía El Colorado y Bahía Lechuguilla, que abarcan aproximadamente 7 mil 848 hectáreas. Estas actividades beneficiarán de manera directa a las familias dedicadas a la extracción, cultivo y comercialización de especies como ostiones, almejas y mejillones, fundamentales para la economía costera del municipio.
La titular de COEPRISS, Beatriz Aguiar Monroy, destacó que este esfuerzo conjunto fortalecerá la capacitación de los productores, el análisis de agua y producto y el cumplimiento de los estándares nacionales e internacionales que exige el Programa Mexicano de Moluscos Bivalvos, garantizando así la inocuidad de los alimentos.
“Gracias al trabajo coordinado entre los tres niveles de gobierno, las comunidades costeras de Ahome podrán conservar su estatus sanitario y mantener el acceso a mercados que demandan productos calificados y seguros”, subrayó Aguiar Monroy.
Por su parte, el presidente municipal de Ahome, Antonio Menéndez De Llano Bermúdez, afirmó que mantener el control sanitario es una prioridad para proteger las fuentes de ingreso de las familias pesqueras y la salud de los consumidores.
“Este convenio refrenda nuestro compromiso con las familias pesqueras de Ahome. Mantener el estatus sanitario de nuestras zonas productoras es fundamental para conservar su fuente de ingreso y asegurar alimentos inocuos para la población”, expresó el alcalde.
Como testigos de honor participaron la secretaria de Pesca y Acuacultura del Estado, Flor Emilia Guerra Mena, el secretario del Ayuntamiento, Cutberto Ríos Beltrán, y productores ostrícolas de la región, quienes reconocieron el respaldo institucional para fortalecer la competitividad del sector.
Con esta firma, el Ayuntamiento de Ahome y COEPRISS ratifican su compromiso de trabajar en conjunto por la calidad sanitaria de los moluscos bivalvos, apoyar a las familias productoras y promover el desarrollo sustentable del litoral sinaloense, consolidando a Ahome como un referente en pesca responsable y segura.
