La medida fue tomada tras confirmarse casos de PPA en Barcelona; Senasica prohíbe el ingreso de carne, jamones, embutidos y subproductos por...
La medida fue tomada tras confirmarse casos de PPA en Barcelona; Senasica prohíbe el ingreso de carne, jamones, embutidos y subproductos porcinos hasta nuevo aviso.
El Gobierno de México anunció la suspensión inmediata de importaciones de carne de cerdo y productos derivados provenientes de España, luego de que autoridades europeas confirmaran un brote de peste porcina africana (PPA) en la localidad de Cerdanyola del Vallès, en Barcelona. Se trata del primer caso detectado en ese país desde 1994.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) informó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) tomó la decisión tras detectarse dos jabalíes silvestres positivos al virus. La medida se mantendrá “en tanto se recibe información zoosanitaria sobre la atención del brote”.
Senasica precisó que queda prohibido el ingreso a México de carne de cerdo, jamones, salchichas, productos madurados, despojos porcinos y materias primas para alimento de mascotas provenientes de España. La prohibición aplica tanto para la importación comercial como para artículos transportados por viajeros.
La alerta sanitaria no sólo afecta a México. Tras los dos primeros casos, se suspendieron cerca de 120 certificados sanitarios de exportación de productos porcinos dirigidos a casi 40 países, incluidos Estados Unidos, Canadá, Japón, Brasil, Colombia y Costa Rica.
Este sábado, autoridades españolas informaron del hallazgo de otros cuatro jabalíes muertos en la sierra de Collserola, en la misma zona donde se detectaron los primeros animales infectados.
La peste porcina africana es una enfermedad vírica que afecta al jabalí europeo, al facóquero africano y al cerdo doméstico. Aunque es letal para estos animales y altamente contagiosa, no afecta a los seres humanos ni representa riesgo por el consumo de carne de cerdo.
¿Qué tan grave es la peste porcina africana para el sector alimentario?
La PPA no afecta a humanos, pero puede destruir granjas completas, generar pérdidas millonarias y obligar a restricciones internacionales. La clave está en la detección temprana, el control sanitario y evitar movilización de productos contaminados.
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