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Héctor Emanuel Ibarra Flores, Secretario de Desarrollo Económico, informó que en dicho festival participarán los mejores exponentes locales de este alimento
Ahome, Sinaloa.- Más de 25 restaurantes y taquerías locales participarán en el “TacoCER Festival 2024”, donde se expondrán las creaciones más emblemáticas de estos establecimientos. La gran fiesta gastronómica tendrá lugar el próximo sábado 19 de octubre, en la calle Ignacio Zaragoza, entre bulevar Rosendo G. Castro y avenida Miguel Hidalgo, en el sector Centro de Los Mochis.
En conferencia de prensa, donde estuvieron presentes integrantes del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) de Los Mochis, Héctor Emanuel Ibarra Flores, Secretario de Desarrollo Económico, mencionó que se tendrá un corredor gastronómico donde los asistentes tendrán la oportunidad de probar, a un costo muy accesible, alimentos a base de tacos en diferentes presentaciones.
“Nos parece muy factible porque es un alimento que realmente nos caracteriza, nos da a conocer no sólo local, sino también de una manera nacional e internacional, y es muy válido darle ese reconocimiento a esa iniciativa y darle ese plus a este producto alimenticio que son los tacos preparados de diferentes formas”.
Agregó que es importante apoyar estos eventos, por lo que agradeció la apertura que tiene el Presidente Municipal, Gerardo Octavio Vargas Landeros, para hacer posible esta fiesta gastronómica.
Por su parte Enrique González Lugo, Presidente del Consejo Empresarial Restaurantero, mencionó que dicho festival es un proyecto que han trabajado por años, y agradeció al Ayuntamiento de Ahome toda vez que tuvieron una respuesta positiva para el apoyo.
“Se habla mucho de la gastronomía de Los Mochis, que está reconocida a nivel nacional e internacional y pues no podemos quedarnos sin hacer nada, tenemos que seguir con actividades para continuar posicionando nuestra gastronomía y qué mejor que hacerlo con un festival del taco con el TacoCER, que es lo que más nos representa como mexicanos”.
Leobardo Miranda Moreno, Coordinador General de TacoCER, destacó que es un evento diferente, donde se presentará al taco en todas sus modalidades, entre ellas de camarón, pescado, taco seco, dorados, flautas, entre otros.
Informó que taqueros de otros municipios y estados han pedido sumarse a la gran fiesta gastronómica, lo que representa que el evento ya resuena en otras localidades.
Cabe mencionar que el costo por boleto será de 150 pesos, que incluye tres tacos, bebida y un cupón para una rifa, los cuales están a la venta en Tacos Jaime, Tacos la Comadre, Punta Arena Tacos, oficinas del CER y en las instalaciones de la Secretaría de Economía.
Para mayores informes los interesados pueden ingresar al sitio www.facebook.com/ElTacoCER
