Educación nutricional y ejercicio, únicos antídotos contra la diabetes y la obesidad: Raquel Bañuelos La Dra. Raqu...
Educación nutricional y ejercicio, únicos antídotos contra la diabetes y la obesidad: Raquel Bañuelos
La Dra. Raquel Bañuelos Àlvarez, endocrinóloga y especialista en temas de nutrición, lamentó que la diabetes esté creciendo como espuma a nivel mundial y que Sinaloa sea el estado número dos en diabetes y el número uno en obesidad infantil a nivel nacional.
La Jefa de la Clínica de Diabetes del Hospital General de Culiacán, miembro de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología, Capítulo Sinaloa y con experiencia en endocrinología pediátrica, dijo que parte fundamental de modificar la realidad adversa, en materia de diabetes y obesidad infantil en Sinaloa, es la educación nutricional en combinación con la actividad física como estilos saludables para toda la vida.
Endocrinóloga, egresada de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Guadalajara con Residencia de Endocrinología del Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional La Raza del IMSS en México, D.F., subrayó que la obesidad es una enfermedad crónica que atrae otras enfermedades crónicas como la diabetes.
Congratuló a la Secretaría de Desarrollo Social y Humano (SEDESHU) por fomentar la educación nutricional y la activación física a través del Programa “Sonrisas de Corazón por Sinaloa”, que organiza la conferencia “El Panorama de la Alimentación en el Desarrollo Humano de Sinaloa”, que impartirá la Doctora Marcela Vergara el viernes 23 de septiembre de 2011, a partir de las 08:30 horas, en el Auditorio de la Unidad Administrativa del Palacio de Gobierno del Estado.
Destacó la importancia de la educación nutrimental al puntualizar que alimentarse saludablemente no es comer de todo en abundancia, ni hacer dietas, ni privarse de algunos alimentos. Es tratar de elegir alimentos nutritivos y también controlar el consumo de los que tienen muchas grasas, azúcar y sal, y, por supuesto, hacer ejercicio.
Explicó que la obesidad en los niños hace que sean propensos de padecer diabetes, enfermedades del corazón, cáncer y problemas traumatológicos.
“La obesidad –comentó- puede causar diabetes tanto en niños como en adultos porque el sobrepeso se asocia mucho a la resistencia a la insulina”.
“Esto se debe –agregó- a que el páncreas es el órgano que produce la insulina, sustancia que permite aprovechar los alimentos que consume el ser humano, cuando una persona es obesa necesita mas insulina para aprovechar lo que esta comiendo”.
Dijo que la obesidad hace que la persona gaste su fuente de unidades de insulina que convierten los alimentos en energía (no en gordura), lo que hace que el cuerpo funcione.
“Si tengo sobrepeso estoy malgastando y deteriorando uno de mis órganos vitales para que mi ganismo funcione bien. El exceso de la acumulación de energía hace que el páncreas trabaje más tratando de aprovechar esa energía que al no encontrar una salida se va acumulando en la sangre en forma de azúcar”, dijo.
Las personas con sobrepeso, explicó, deben medir sus niveles de azúcar y de grasas (colesterol y triglicéridos) en la sangre, así como acudir para su atención y seguimiento con un especialista, así como activarse físicamente.
“Mucha gente no se ejercita porque llegan cansados del trabajo a su casa, “no les da tiempo”, y la pregunta sería: ¿Qué tan ocupado puedes estar que no tengas tiempo para ti mismo una vez al día? Con el ejercicio todos se nivela, se refleja en la báscula y en el bienestar de las personas”, dijo.
Los padres deben cuidar la alimentación y ejercitar a sus hijos, pero deben guiarlos con el ejemplo, para evitar enfermedades como la diabetes, apuntó.
Pero si ya la padecen, precisó, aunque es incurable es muy manejable y no afecta la calidad de vida cuando se toma conciencia y se acepta la enfermedad para vivir con ella. Atenderse, cuidarse y tomar los medicamentos es tan importante como cambiar el estilo de vida y siempre ir de la mano con el médico atendiendo su salud, concluyó.
