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El nuevo esquema busca fortalecer la cadena de frío y facilitar el traslado seguro de productos cárnicos dentro de la ciudad
Mazatlán, Sinaloa.- El Gobierno Municipal de Mazatlán puso en operación un nuevo servicio de transporte especializado para el traslado de canales de res y cerdo dentro de la zona urbana, con el objetivo de apoyar a introductores, carnicerías y comercios dedicados al sector alimenticio.
A través del Rastro Municipal, las autoridades informaron que este servicio permitirá agilizar y garantizar el manejo adecuado de los productos cárnicos desde las instalaciones del rastro hasta los diferentes establecimientos comerciales de la ciudad.
El traslado se realizará mediante una unidad refrigerada especializada, con la finalidad de mantener la cadena de frío y cumplir con los protocolos sanitarios establecidos, requisito indispensable al tratarse de un rastro con certificación TIF (Tipo Inspección Federal).
De acuerdo con la información oficial, las tarifas autorizadas serán de 300 pesos para el transporte de canales de cerdo, con un mínimo de 10 unidades, y de 500 pesos para canales de res, con un mínimo de cinco unidades.
El Gobierno Municipal destacó que estas acciones forman parte del proceso de modernización y fortalecimiento de los servicios que brinda el Rastro Municipal, además de representar un respaldo para el sector productivo y comercial de Mazatlán.
Con este nuevo esquema se busca mejorar las condiciones de distribución de productos cárnicos, ofreciendo un servicio más eficiente y seguro para comerciantes y consumidores.
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