A celebrarse en Concordia el 29 y 30 de noviembre, esta fiesta expondrá gastronomía sinaloense elaborada a base de maíz, espectáculos cult...
Mazatlán, Sinaloa.- Con una exposición de las diferentes variedades de maíz que se cultivan en el sur de Sinaloa, así como una muestra de productos de la gastronomía sinaloense elaborados a base de maíz, espectáculos culturales, rituales, conferencias sobre el jaguar y la tortuga marina, este 29 y 30 de noviembre se realizará en el municipio de Concordia la 5ª. Feria del Maíz Criollo del Sur de Sinaloa.
Alfredo Vizcarra, Alcalde de Concordia, explicó que la exposición, que se realizará en la explanada municipal, busca promover y fortalecer el reconocimiento cultural, agronómico y biológico de los maíces que se cultivan en el sur del estado, buscando además atraer el interés de visitantes regionales e internacionales hacia esta región.
Acompañadas por Alma Guerrero, Directora de Turismo en la Zona Sur, Erika García y Marisol Amador Medina, representantes de la dirección nacional región noroeste de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP); explicaron que dentro de las actividades de este evento participarán 80 expositores de diferentes comunidades que se sumarán al propósito de la conservación del patrimonio natural de México a través del cultivo del maíz.
La inauguración de este evento será el sábado 29 de noviembre a las 10:00 horas, para enseguida efectuarse actividades como la exposición de los maíces criollos, derivados y proyectos productivos de las comunidades del sur de Sinaloa, mesas de actividades de educación ambiental, conferencias sobre el jaguar y la tortuga marina, bailables regionales y un ritual tepehuano denominado "El Mitote" realizado por habitantes de la comunidad El Trébol, Escuinapa.
Para el domingo 30 de noviembre se tienen programadas exposición de los maíces criollos, derivados y proyectos productivos de las comunidades del sur de Sinaloa, el intercambio de semillas y conferencias sobre el uso de agroquímicos y la práctica de la ganadería en Zonas Naturales Protegidas.
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Marco Antonio Lizárraga
