Después de varios anuncios sobre la construcción del Laboratorio Regional Integral, inician las obras y se estima que la edificación este co...
Para ello se instaló la Comisión de Regulación y Seguimiento, informó Juan Nicasio Guerra Ochoa secretario de Agricultura, Ganadería, y Pesca (Sagyp) del Estado de Sinaloa.
Explicó que se destinarán recursos de la federación por el orden de los 70 millones de pesos, y será la Liga de Comunidades Agrarias de Sinaloa la responsable, al ser a quien se le entrego en comodato una superficie de una hectárea, y a través de ese organismo social, es como se pudo cristalizar el proyecto, luego que la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES) rechazará encabezarlo.
Dicho laboratorio será el primero en su nivel en México, donde se certificará la inocuidad de los diversos productos alimenticios que son enviados al mercado nacional, y extranjero.
"…Nosotros lo único que hacemos ahorita, es que fuimos a instalar una Comisión de Regulación y Seguimiento, a efecto de estar analizando que todo vaya de acuerdo a la normatividad que no haya ningún problema, entonces vino personal de Senasica (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria), y estuvo los representantes de la Liga (de Comunidades Agrarias de Sinaloa), y el Gobierno del Estado a efectos de constituir la Comisión de Regulación y Seguimiento, y estar viendo que ya se arrancó, y estar viendo el avance que se va estar dando, y como se le van estar suministrando los recursos…"
"…O sea ahorita todavía están en la nivelación del suelo, o sea yo creo que la cimentación la veremos por allá dentro de un mes, está donde está el vivero de San Pedro, un terreno que le entregamos a la Liga en comodato, como la Liga es la responsable lo que hicimos fue entregarle en comodato ese terreno para que ahí se construyera el laboratorio, es a través la Liga exactamente, habíamos pensado en CAADES, pero en aquel momento CAADES no quiso, y entonces fue como terminamos metiéndolo (el proyecto ejecutivo) a través de la Liga, con la independencia que la Liga está en el entendido que al momento de operar, vamos hacer una especie de Asociación Civil o Patronato para que todos los organismos de sanidad estén ahí incluidos…"
Guerra Ochoa informó que el laboratorio estará ubicado en la comunidad de San Pedro, Navolato, donde se podrá analizar muestreos de los sectores, hortícola, agropecuarios, pesqueros y acuícolas.
Asimismo el funcionario estatal, reveló se cuenta con el apoyo del Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (Food and Drug Administration (FDA), para capacitar al personal que laborará y asesorar en el equipamiento de los instrumentos de dicho laboratorio.
De igual forma dijo que se buscará el reconocimiento de otros organismos de inocuidad internacionales, para ello se deber seleccionar rigurosamente al personal que laborará ahí, y no se debe contratar personal recomendado por influencias.
"…O sea es un laboratorio que este certificado por todos los organismos internacionales, que este certificado y conozca bien las practicas que tiene el FDA pero también los europeos, o sea, un laboratorio cuyos análisis sean confiables para el mundo, entonces eso implica un control de calidad y una especialización y profesionalismo del personal, donde todo lo tendrán que hacer, yo creo por criterios de selección, porque si lo llenas de recomendaciones es un dinero perdido…", concluyó.
Cadena 5
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