Elota, Sinaloa, a 15 de diciembre del 2010 .- El gobernador del estado, Jesús Aguilar Padilla, inauguró el laboratorio de biotecnología ...
Elota, Sinaloa, a 15 de diciembre del 2010.- El gobernador del estado, Jesús Aguilar Padilla, inauguró el laboratorio de biotecnología ganadera Bioga, que producirá al año 3 mil 600 embriones de vacas, con el propósito de repoblar el hato ganadero y en el corto plazo estar en posibilidades de sustituir las importaciones de cárnicos con la producción local.
El mandatario estatal hizo un reconocimiento al ex gobernador Antonio Toledo Corro por esta fábrica de embriones, donde se invirtieron 80 millones de pesos, y que ya es catalogada como la más moderna no sólo de México, sino de toda Latinoamérica.
Asimismo, dijo que mediante proyectos como éste, es como se podrán sustituir las importaciones que en este momento se hacen de productos cárnicos, y además vienen a impulsar, por un lado la ganadería regional y por otro lado abastecer al país y al extranjero de embriones para el mejoramiento genético, utilizando todas las tecnologías de la tecnología, que hoy ya están probadas.
“Quiero destacar lo que significa esta visión que sólo Toledo la tuvo, pues hemos visto que aquí nace el primer eslabón de la cadena agroalimentaria, bovina y láctea, porque con esta fábrica de embriones, fábrica de ganado, dijéramos, Sinaloa y el país van a poder ser muy competitivos en la producción primaria y toda la cadena secundaria”, señaló.
Aguilar Padilla agregó que el hato ganadero se ha mantenido estable, en un millón 600 mil cabezas en este momento, cifra por encima de la media nacional, pero consideró necesario duplicarlo rápidamente para ser autosuficientes en productos cárnicos y no depender de las importaciones.
“Por ello, yo estoy feliz de que los ganaderos puedan abrevar desde este momento al mejoramiento sustancial de su ganado, con las ventajas que la tecnología les da”, reiteró.
El presidente del Consejo de Administración de Bioga, Antonio Toledo Corro, en su intervención hizo un recuento de cómo ha ido a la baja el censo ganadero a lo largo de los años, pues actualmente sólo se cuenta en el país con 16 millones de cabezas de ganado, cuando la población es de 110 millones de mexicanos, y esto ha originado que el 60 por ciento de la carne que se consume en México sea importada.
Explicó que mediante la aportación de este laboratorio, la proyección a 30 años es que se tenga un padrón de 60 millones de cabezas de ganado.
Por su parte, el director general de Bioga, Fernando Aguilar González, señaló que en este laboratorio se producirán solamente embriones hembra, 3 mil 600 al año, y a la vuelta de 10 años se tendrán 97 mil cabezas, en 20 años la cifra ascenderá a 2 millones 800 mil cabezas y en 30 años los 60 millones de cabezas de ganado estimadas.
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