Convenio entre Ayuntamiento y Canirac busca generar una agenda conjunta y acceso a apoyos para la industria gastronómica Culiacán, Sinaloa.–...
Convenio entre Ayuntamiento y Canirac busca generar una agenda conjunta y acceso a apoyos para la industria gastronómica
Culiacán, Sinaloa.– Con el objetivo de enfrentar los retos actuales del sector restaurantero y potenciar su desarrollo, el alcalde Juan de Dios Gámez Mendívil encabezó la firma de un convenio de colaboración entre el Ayuntamiento de Culiacán y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), representada por su dirigente Karla Fernanda García Beltrán.
Durante el encuentro, la líder empresarial destacó que, pese a los desafíos que enfrenta la industria gastronómica, existen oportunidades para fortalecer su crecimiento, al subrayar que este sector no solo representa actividad económica, sino también identidad, empleo y cohesión social.
En ese sentido, García Beltrán enfatizó que el sector restaurantero funciona como un eslabón clave que conecta a productores, establecimientos y consumidores, formando un ecosistema que, al consolidarse, impulsa el desarrollo de Culiacán. Asimismo, reconoció la disposición del gobierno municipal para atender las necesidades del gremio y respaldar sus iniciativas.
La dirigente de Canirac hizo un llamado a la unidad entre empresarios, trabajadores y autoridades, al señalar que mantener en operación los negocios representa un esfuerzo constante que sostiene a miles de familias. Añadió que los momentos de dificultad deben asumirse como oportunidades para reinventarse y fortalecer la participación de todos los sectores involucrados.
Por su parte, el alcalde Juan de Dios Gámez Mendívil destacó que este convenio permitirá formalizar la colaboración institucional con Canirac, establecer una agenda de trabajo conjunta y facilitar el acceso del sector a programas de apoyo promovidos por el Ayuntamiento.
Indicó que la gastronomía de Culiacán es una de las principales fortalezas del municipio y puede consolidarse como un elemento clave de identidad y desarrollo económico. Además, señaló que su administración ha impulsado esquemas de financiamiento con créditos que van desde los 300 mil hasta un millón y medio de pesos para fortalecer a los negocios locales.
Durante el evento, también se presentó la marca “Ciudad Culiacán, el orgullo que nos une”, una estrategia orientada a posicionar al municipio a partir de su riqueza gastronómica, atractivos turísticos y la identidad de su población.
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