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Estudio revela exceso de azúcar y uso de grasa vegetal en productos dirigidos a niños; algunas marcas sí cumplen con la norma Ciudad de Méxi...
Estudio revela exceso de azúcar y uso de grasa vegetal en productos dirigidos a niños; algunas marcas sí cumplen con la norma
Ciudad de México.- Lo que parece una opción práctica y atractiva para el desayuno infantil podría no ser tan saludable como aparenta. Un estudio reciente de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evidenció irregularidades en diversas leches saborizadas comercializadas en México.
El análisis, publicado en la Revista del Consumidor de abril de 2026, incluyó mil 696 pruebas aplicadas a 32 productos de sabores como chocolate, fresa y vainilla, tanto en versiones regulares como deslactosadas.
Los resultados encendieron alertas: al menos seis productos presentaron discrepancias en su etiquetado, ya que contenían más del doble de azúcar del declarado, lo que representa un riesgo para la salud, especialmente en menores de edad.
Además, otras seis marcas fueron señaladas por comercializarse como “leche”, pese a no cumplir con la norma oficial mexicana NOM-155-SCFI-2012, que exige el uso de grasa butírica —proveniente de la vaca—. En su lugar, estos productos utilizan grasa vegetal, lo que reduce su valor nutrimental.
Este hallazgo implica que algunos consumidores están adquiriendo productos que no son leche en sentido estricto, pese a su presentación comercial.
Sin embargo, el estudio también identificó opciones que sí cumplen con la normativa y ofrecen mejores condiciones nutricionales. Entre ellas destacan Nestlé Nesquik, Sello Rojo, Bimbo Leche Nito, así como Lala Yomi, Santa Clara, Alpura Vaquitas y Valley Foods Kids, las cuales demostraron contener proteína adecuada, grasa láctea real y niveles de azúcar dentro de los parámetros permitidos.
Ante este panorama, especialistas recomiendan a los consumidores revisar cuidadosamente las etiquetas antes de comprar. Verificar que el primer ingrediente sea leche, evitar productos con grasa vegetal y prestar atención a los sellos de advertencia son medidas clave para una mejor elección.
Asimismo, se sugiere moderar el consumo de estas bebidas, ya que deben ser un complemento ocasional y no sustituir opciones como el agua o la leche natural.
El estudio pone sobre la mesa la importancia de la información al consumidor, especialmente cuando se trata de productos dirigidos a la alimentación infantil, donde la calidad y la transparencia no deben ser negociables.
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