Mejorar la dieta de estudiantes de educación básica a través de desayunos escolares; enseñar a las familias hábitos de alimentación adecu...
Mejorar la dieta de estudiantes de educación básica a través de desayunos escolares; enseñar a las familias hábitos de alimentación adecuada; y fomentar la producción local de alimentos sanos y ricos en nutrientes, son propuestas que integran la iniciativa de la diputada federal, Paola Iveth Gárate Valenzuela, presentada hoy en tribuna ante el pleno del Congreso de la Unión.
La legisladora federal, representante del Distrito VII en Sinaloa, llevó a cabo su primer posicionamiento en la Cámara Baja de diputados, con el propósito de dar a conocer el papel fundamental que tiene una sana alimentación en el crecimiento y desarrollo integral de niños y jóvenes del País.
“Nutrirse significa aportar los insumos necesarios para darle fuerza al cuerpo, no para restarle. Si la primera riqueza que tenemos las personas es la salud, ésta se deberá, en gran medida, a una alimentación de calidad”, destacó Paola Gárate al tiempo que señalaba datos del Fondo de las Naciones Unidades para la Infancia (Unicef), donde indica que México ocupa el primer lugar mundial en obesidad.
Esta problemática de salud púbica, agregó, representa un riesgo latente para nuestra niñez y juventud; pues contribuye a que sean susceptibles a un mayor número de enfermedades y aumenta el riesgo de muerte derivada de problemas cardiovasculares, padecimientos crónico-degenerativos, hipertensión arterial y altos niveles de colesterol, desde la adolescencia hasta la edad adulta.
La mayoría de los casos ligados a este flagelo de la sociedad, resaltó Paola Gárate, se derivan de la alta exposición que tienen los infantes a la ingesta de alimentos con elevados contenidos de grasas, sodio y azucares; ya sea al interior de las escuelas, en la comunidad donde habitan e incluso en su propio hogar.
“En este contexto, resulta una tarea primordial cerciorarse y vigilar que en cada escuela se promueva la ingesta de alimentos y bebidas, que faciliten una alimentación correcta y que disminuyan los riesgos de obesidad, sobrepeso y una alimentación no adecuada”, indicó la legisladora federal.
Además de los argumentos expuestos, en los que se enfatiza el daño directo a la salud de niños y jóvenes; Paola Gárate añadió que en el País se gasta la tercera parte de los recursos de salud en el tratamiento de la obesidad, habiéndose aumentado el costo directo del tratamiento, por un 61% entre 2000 y 2008, situación que disminuirá al aplicar un eficiente programa de control alimenticio.
Acto seguido, culminó su participación exhortando a sus compañeros de bancada votar a favor de dicha iniciativa para asegurar una alimentación de calidad para nuestras niñas, niños y jóvenes; ya que, de esta forma, “estaremos vaticinando hoy, con mucha certeza, un México sano mañana”