El último estudio realizado a las aguas se encont...
El último estudio realizado a las aguas se encontró una disminución importante en el ácido okadaiko que contiene la toxina que origina la contaminación en moluscos como ostiones, patas de mula y almejas Culiacán, Sin.- Pudiera ser el próximo lunes cuando se levante la veda por marea roja en la playa El Colorado en Ahome y en la bahía de Altata en Navolato informó el secretario de Salud en Sinaloa, Ernesto Echeverría Aispuro. Detalló que, según, el último estudio realizado a las aguas se encontró una disminución importante en el ácido okadaiko que contiene la toxina que origina la contaminación en moluscos como ostiones, patas de mula y almejas por lo que la próxima semana se pedirá a la Comisión Federal contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) que se realice una nueva valoración que permita la comercialización de dichos mariscos. "Hace unos tres días que los niveles de la toxina okodaika ha disminuido, los resultados que se tomaron esta semana prácticamente salen en niveles muy bajos, el lunes vamos a solicitar a Cofepris nacional de que nos permita realmente levantar la veda precautoria que tienen en esa zona por la extracción y comercialización de las ostras y en espera nada más de que Cofepris nos autorice para empezar a levantar este proceso" dijo. Echeverría Aispuro aseguró que no hay registro de alguna persona intoxicada por consumo de estos productos que están en veda pues reconoció que en coordinación con la Asociación de Ostracultores se evitó la extracción de los mismos y su posible su venta. "El resto del estado está totalmente limpio, se están extrayendo las ostras normalmente, se están comercializando, quiero decirles que la calidad del marisco que se está expendiendo en el estado de Sinaloa es totalmente sano porque las zonas donde está la veda no se está extrayendo, para que estén tranquilos porque ha habido mucha rumorología, han bajado las ventas y no es que se esté vendiendo las otras de esas áreas, o sea, no hay ningún problema con el consumo de mariscos" dijo. Finalmente agregó que las aguas del estado de Baja California también podrían ser vedadas por lo que las autoridades sanitarias de Sinaloa estarán pendientes de que no ingrese producto contaminado a Sinaloa que ponga en riesgo la salud de la población.
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