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La monumental preparación fue elaborada durante la Feria Internacional de la Torta y obtuvo el reconocimiento como la torta en porciones más...
Ciudad de México.- La tradicional Feria Internacional de la Torta hizo historia al obtener un Récord Guinness con la elaboración de una torta de 100 metros de longitud y 1.5 toneladas de peso, reconocida oficialmente como la torta en porciones más grande del mundo.
El logro se alcanzó en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, donde decenas de torteros trabajaron durante varias horas para ensamblar la gigantesca preparación ante miles de asistentes que siguieron paso a paso el proceso.
La torta reunió más de 50 variedades de ingredientes, entre ellos jamón, milanesa, salchicha, frijoles, chistorra, mole, mariscos, carnitas, verduras y carnes como jabalí, convirtiéndose en una muestra de la diversidad gastronómica mexicana.
Una vez concluida, la enorme pieza fue dividida en secciones para ser trasladada a una báscula, donde el pesaje fue supervisado bajo los protocolos establecidos por Guinness World Records.
Tras confirmar el peso oficial de 1.5 toneladas, el juez adjudicador en México, Alfredo Arista, entregó el certificado que acredita el nuevo récord mundial.
"A partir de hoy ustedes son oficialmente asombrosos. Muchas felicidades", expresó durante la ceremonia.
La edición número 21 de la Feria Internacional de la Torta marcó así un nuevo capítulo en la historia del evento, que en años anteriores ya había elaborado tortas monumentales de 76 metros en 2024 y 90 metros en 2025, aunque esta fue la primera ocasión en que obtuvo el reconocimiento oficial de Guinness.
Más de 90 expositores participan en la feria, que durante cinco días ofrece una amplia variedad de tortas y actividades gastronómicas para los visitantes.
Al concluir el pesaje, la torta fue repartida entre los asistentes, quienes celebraron el récord mientras disfrutaban de música en vivo y de una de las tradiciones culinarias más representativas de la capital del país.
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