El evento reunió a cientos de personas para rendir homenaje a la tradición y al trabajo de los pitayeros, con un programa lleno de cultura, ...
El evento reunió a cientos de personas para rendir homenaje a la tradición y al trabajo de los pitayeros, con un programa lleno de cultura, gastronomía y reconocimientos.
San Ignacio, Sinaloa.– La explanada del palacio municipal de San Ignacio fue el escenario del exitoso Festival de la Pitaya, organizado por el Ayuntamiento a través del Departamento de Cultura, que reunió a habitantes de la región para celebrar la riqueza cultural y gastronómica que representa este fruto endémico de la zona.
Durante el evento, mujeres de la región ofrecieron una exposición gastronómica con una gran variedad de productos elaborados a base de pitaya: desde aguas frescas, tortillas, mermeladas y empanadas, hasta panes, pays, tamales, pasteles de tres leches y helados, los cuales fueron degustados por los asistentes, quienes además pudieron adquirirlos para apoyar la economía local.
El programa cultural incluyó espectáculos del ballet folclórico de Cobaes 50, la participación de alumnos de la escuela primaria Ángel Torróntegui Millán con un baile típico de Monterrey, la poesía coral “Matricida” por estudiantes de la secundaria técnica 31, y un baile moderno por alumnas del mismo plantel. Además, se presentaron talentos locales como Héctor Martínez Padilla, quien conquistó al público con su voz, y el trovador Ignacio Astorga, con canciones dedicadas a la pitaya.
Uno de los momentos más emotivos fue el reconocimiento a tres mujeres dedicadas por años a la recolección y comercialización de la pitaya, quienes, rompiendo estereotipos, participan activamente en esta labor tradicionalmente realizada por hombres. Las galardonadas fueron Brianda Guadalupe Reyes Sánchez, María de la Luz Manjarrez Ríos y Esther Rivas, quienes recibieron un reconocimiento a través del Instituto Municipal de la Mujer. El mensaje resaltó su esfuerzo, resiliencia y amor por las tierras sanignacenses, destacando su papel como símbolo de identidad y orgullo local.
También se realizó un taller de pintura con participación del grupo de la tercera edad y el concurso “Dibuja la Magia de la Pitahaya”, en el que María José Loaiza y Sergio Gael Castañeda fueron los ganadores en las categorías adolescente e infantil, respectivamente. Ambos recibieron un premio de $2,500 pesos en efectivo, mientras que Luis Alonso García obtuvo una mención honorífica. Los premios fueron entregados por el alcalde Luis Fernando Loaiza Bañuelos, quien destacó el talento y la creatividad de los participantes.
La pitaya es un fruto emblemático en San Ignacio y en gran parte de Sinaloa, siendo su variedad nativa la Martinezzi, que se recolecta artesanalmente en localidades como Las Lomas Largas de Colompo, Chacualtita, Las Trancas, El Palo Verde, Los Humayes, Las Lajas y Acatitán. La temporada de cosecha, que inició en mayo y concluye a mediados de junio, aún permite disfrutar de esta deliciosa fruta.
.jpeg)
.jpg)
