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Producción de leche registra caída en Mazatlán por estiaje

Mazatlán, Sinaloa.- Derivado de la falta de alimentos, por el estiaje la producción de leche en Mazatlán ha tenido una caída del 10 por c...

Mazatlán, Sinaloa.- Derivado de la falta de alimentos, por el estiaje la producción de leche en Mazatlán ha tenido una caída del 10 por ciento diaria, consideró José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Unión de Queseros de Mazatlán. 

Señaló que de 100 mil litros diarios que se producían, en esta época el ganado mantiene en promedio 90 mil litros diarios que es considerada como inferior a la registrada un mes antes, incluso en días se registran 80 mil litros

Lizárraga Rivera, reconoció que la disminución del producto lácteo tiene que ver con muchos factores, entre los que destaca la escasez de alimentos y los productores están pasando por una difícil situación al no haber pastura.

El líder de los queseros, reconoció que no es posible bajar el precio de la leche ya que los productores están ‘vendidos’ con los almacenes de pastura, tras no tener ningún apoyo de las autoridades para salir adelante.

En la actualidad, aseveró, el costo del producto lácteo en los corrales asciende a los 6 pesos con 30 centavos y 7 pesos el litro, lo cual es bajo y en ocasiones les representa pérdidas.

Lizárraga Rivera mencionó que no espera dinero regalado del gobierno, sino que se apoyen con créditos manejables, con interés bajo para poder paliar la difícil situación que se vive en Mazatlán. 

Indicó que son alrededor de dos mil 500 ganaderos en el municipio y el que bajen las ventas representaría un fuerte golpe para ellos. 

  

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