Culiacán, Sinaloa.- El Primer Festival del Tamal en la comunidad de Bacurimí se realizó con gran éxito, atrayendo a numerosas familias que d...
Culiacán, Sinaloa.- El Primer Festival del Tamal en la comunidad de Bacurimí se realizó con gran éxito, atrayendo a numerosas familias que disfrutaron de una variada oferta de tamales y otros platillos típicos de la región.
El evento fue organizado por el Ayuntamiento de Culiacán, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, en colaboración con la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado, con el objetivo de reactivar la economía del corredor gastronómico y apoyar a los comerciantes locales.
Las actividades iniciaron con una rodada ciclista que partió del Parque Acuático y concluyó en el corredor, donde un gran número de asistentes esperaba para deleitarse con la oferta gastronómica.
En el Festival participaron diversas tamalerías de la localidad, así como birrierías, panaderías y artesanos, quienes ofrecieron pan, galletas, tepache, accesorios, artesanías y otros productos.
La secretaria de Desarrollo Económico del municipio, Janet Faviola Tostado Noriega, destacó la importancia de este evento para fortalecer la identidad gastronómica de Bacurimí y consolidarlo como un patrimonio cultural de Culiacán.
"El tamal es parte de la historia de esta comunidad y hoy celebramos un festín de sabores. Con el esfuerzo conjunto del Ayuntamiento de Culiacán, la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado y los organizadores, buscamos que este Festival se convierta en una tradición y un referente de nuestra cultura", expresó.
Asimismo, reconoció la labor de las mujeres emprendedoras que han mantenido viva la tradición de la venta de tamales en la comunidad durante muchos años.
Por su parte, María José Cuevas, en representación de los locatarios, agradeció el respaldo de ambas instancias gubernamentales para la realización del evento.
"Agradecemos al estado y al municipio por todas las amenidades que nos brindaron. Este es el Primer Festival y esperamos que no sea el último. Ojalá que el próximo año podamos recibirlos nuevamente y superar el éxito de esta edición", afirmó.
El ambiente festivo estuvo acompañado por la presentación musical de la cantante Nadia Yuriar, quien deleitó a los asistentes con su repertorio de música regional mexicana, y la participación de la Banda Sección 34, que puso a cantar y bailar al público. También se llevaron a cabo dinámicas con premios y degustaciones de tamales.
Al evento asistieron la secretaria de Turismo del municipio, Brianda Crystal Murillo Meza; la directora de Proyectos Especiales, Jazmín Nava, en representación de la Secretaría de Turismo del estado; la presidenta de Canaco Culiacán, Guadalupe Zavala; la comisaria de Bacurimí, Yolanda Molina; el síndico de Culiacancito, Cristian Pérez, así como diversas autoridades municipales y estatales.
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